Resep Bakpao Kacang Ijo

on : 23.03

Resep Bakpao Kacang Ijo Lembut dan empuk juga enak. kali ini akan membahas cara membuat kue bakpao, tahukan tentang kue bulat yang satu ini?, ya gak salah kue ini ada isi didalamnya biasanya, contoh ada coklat, daging dan yang akan kita kupas resepnya adalah isi kacang hijau yang semuanya pasti pada suka, bener gak?, bener kan?. yuk kita lanjut lihat bahan -bahannya.

Resep Bakpao Kacang Ijo
Bakpao Kacang Ijo lembut,empuk dan enak
Keterangan Masakan:
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
30 menit 20 157 Kalori4 orang 5 Bintang oleh 87 Pembaca

Bahan untuk Bakpao :

  • 400 gram tepung terigu
  • 3 sendok makan mentega putih
  • 2 sendok teh ragi instan
  • 60 gram gula pasir
  • 2 sendok teh baking powder
  • 275 ml air hangat
bahan isi kacang Ijo :

100 gram kacang hijau, direndam 2 jam
50 ml santan
1/4 sendok teh vanili
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan

Cara membuat isi kacang ijo :

* Pertama Kukus kacang hijau hingga matang dan empuk, angkat.
* Lalu Haluskan selagi panas menggunakan sendok saja.
* Lanjutkan ; Masak halusan kacang ijo tersebut bersama gula pasir, daun pandan, garam, vanili dan santan dengan api kecil sambil diaduk sampai menggumpal, angkat dan dinginkan.
* Bentuklah bulat-bulat dan sisihkan.

cara membuat Bakpao Kacang Ijo

  1. * Langkah awal campurkan semua bahan bakpao diatas kemudian uleni sampai elastis dan kalis, Lalu diamkan 45 menit setelah itu bentuk bulat-bulat, ukuran disesuaikan selera
  2. * adonan bakpao yang bulat itu lalu dipipihkan (bentuk lempengan bulat)
  3. * Simpan adonan kacang hijau bulat ditengah adonan bakpao lalu tutup membulat. bagian tengah tusuk menggunakan tusuk sate, lakukan sampai habis
  4. * berilah alas kertas minyak dibawahnya dan kukus selama 15 menit dan jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain.selesai deh
Nah setelah dingin silahkan coba hasil keringan sendiri ini pasti enak, kacang hijau didalamnya terasa lembut dan empuk.oh iya ini ada juga resep martabak manis, silahkan coba.
ditulis oleh Zahra N untuk

Resep Bakpao Kacang Ijo



- on : 23.03