Resep Sayur Lodeh Sederhana

on : 16.45

Resep Sayur Lodeh Sederhana Sunda sayuran labu siam, terong dan juga ebi. resep rahasia dan spesial sangat enak, cara membuat masakan yang cukup sederhana dengan metode Resep Masakan yang santai cepat akurat anda bisa mempraktekannya didapur rumah untuk anak-anak dan juga suami sehingga dijamin bakal ketagihan.

Sayur Lodeh Sederhana khas sunda ini bakal anda suka dengan racikan bahan dan bumbu yang sudah turun temurun dipraktekan sehingga anti gagalpun melekat di artikel ini, dengan begitu andapun akan tenang menggunakan resep dan cara membuat sayur lodeh yang sederhana sunda labu siam ini.
resep sayur lodeh
resep sayur lodeh sunda yang sederhana
Keterangan Sayur :
Persiapan Memasak Kalori HidanganNilai Rating
10 menit 35 menit 190 Kaloriuntuk 4 orang 4 Bintang oleh 103 Pembaca

Bahan sayur :

  • 2 buah labu siam segar,potong-potong
  • 1 buah terong ungu,potong-potong
  • 1 ikat kacang panjang segar,potong-potong
  • 1 Papan tempe,potong-potong
Bumbu sayur lodeh dihaluskan :

2 sendok teh ebi kering, direndam air panas dulu sampai empuk
4 Bawang putih
6 Bawang merah
4 butir kemiri
1 sendok teh terasi
1 sendok teh kencur bubuk
1 ssendok teh ketumbar bubuk
4 sendok teh Garam


Bumbu tambahan :

4 iris tipis lengkuas
4 lembar daun salam
3 Cabe merah iris tipis
3 Cabe hijau iris tipis
3 batang daun bawang, potong 2 cm.
3 sendok teh Gula jawa / (1 sendok makan gula pasir)
2 sendok makan minyak sayur/goreng, untuk menumis
1/2 kaleng santan kental
8 cup air

Proses Cara membuat Sayur Lodeh

  1. * Langkah awal : Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sendok makan minyak sayur
  2. * Lalu Masukkan bumbu tambahan, tumis terus hingga wangi.
  3. * Sekarang Masukkanlah sayurannya (labu siam,kacang panjang,terong dan juga tempe), tambahkan air dan juga santan kentalnya.
  4. * Masak hingga sayuran empuk dan matang, cicipi, tambahkan bumbu jika kurang.beres deh Resep Sayur Lodeh ini.
Sayur Lodeh telah siap disantap keluarga dan paling mantap ketika masih panas persis sayur asem, diguyurkan ke nasi hangat plus ditambah sambal jikalau kurang pedas, tambah juga teri kacang yang gurih dan renyah, nyam nyam, mantap.
Cara Memasak ditulis oleh Zahra N untuk

Resep Sayur Lodeh Sederhana Sunda



- on : 16.45